Descrição
Catena Zapata Malbec Argentino 2019
O Catena Zapata Malbec Argentino é uma representação da devoção contínua da vinícola à uva Malbec e à terra de Mendoza. Foi criado como uma homenagem à variedade de Malbec, que, apesar de suas origens francesas, encontrou na Argentina um terroir único para se desenvolver, tornando-se a uva emblemática do país. O vinho é proveniente dos vinhedos Adrianna e Nicasia, que estão entre os mais altos e frios de Mendoza. Esses vinhedos foram batizados em homenagem à filha e à mãe do produtor Nicolás Catena, respectivamente, demonstrando o compromisso familiar com a produção de vinho de qualidade.
O Malbec Argentino 2019 é produzido com uvas cuidadosamente selecionadas desses dois vinhedos, que são vinificadas separadamente antes de serem cuidadosamente combinadas pelo enólogo para criar um vinho que representa verdadeiramente a expressão mais pura da uva Malbec na região de Mendoza. Este vinho é conhecido por sua estrutura poderosa, riqueza de sabores e seu potencial de envelhecimento. Tudo isso torna o Catena Zapata Malbec Argentino não apenas um vinho notável, mas também um símbolo do que a Argentina pode alcançar no mundo dos vinhos finos.
Catena Zapata é reconhecida como a pioneira do renascimento dos vinhos argentinos e a principal vinícola da América do Sul. Sob a liderança de Nicolás Catena, a vinícola revolucionou a indústria vitivinícola argentina na década de 1980 ao plantar vinhedos em altitudes elevadas. Desde então, continua a liderar a revolução do Malbec, criando vinhos de altíssima qualidade que competem com os melhores do mundo.
Pontuações
JS99 / RP96
Vinícola
Catena Zapata
Aroma
Florais, de frutas maduras, como cereja e cassis, notas de especiarias e um toque de tabaco
Paladar
Taninos maduros e boa acidez. Estruturado e equilibrado. Uma verdadeira raridade, esse Malbec apresenta um excepcional potencial de guarda, podendo envelhecer por até quarenta anos!
Harmonização
Carnes com molho, carnes de caça e pratos com cogumelos trufados
Amadurecimento e Corte
24 meses em barris de carvalho